Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chutney à la fraise et poivre vert
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
1800 g
Zutaten
-
120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
-
350 g d'oignons rouges coupés en deux
-
½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
-
40 g d'huile de tournesol
-
800 g de fraises coupées en deux
-
500 g de sucre à confiture 2:1500 g de sucre en poudre
-
65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
-
90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
-
1 c. à café d'acide citrique (optional) (voir conseil)
-
2 c. à soupe de thym déshydraté
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
42.4 mg
Eiweiß
0.2 g
Brennwert
197.6 kJ /
47.2 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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