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Beef and Ale Stew
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
stewing steak cut in pieces (2 cm)900 g
-
plain flour80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¾ tsp
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olive oil4 Tbsp
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garlic cloves2
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onions quartered300 g
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1 pinch dried thymefresh thyme1 tsp
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brown sugar½ tsp
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vinegar1 tsp
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beef stock300 g
-
brown ale450 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
536.9 mg
Eiweiß
35.8 g
Brennwert
1612.8 kJ /
385.5 kcal
Fett
16.4 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
19.1 g
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