Costillas de cordero con salsa cremosa

Costillas de cordero con salsa cremosa

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porción

Zutaten

Marinada

3 dientes de ajo
1 cdita de paprika , ahumada y molida
5 de pimienta negra entera
1 cdita de sal
4 ramita hoja de perejil fresco
100 g de vinagre de jerez o vinagre de miel
50 g de agua

Chuletas de cordero

800 g chuleta de cordero
100 g de harina de trigo
70 g de aceite de oliva
150 - 200 g de granos de maíz inflados en conserva
150 - 200 g de crema

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porción

Natrium 6610.5 mg

Eiweiß 251.7 g

Brennwert 17749.2 kJ / 4242.2 kcal

Fett 259 g

Ballaststoffe 18.2 g

gesättigte Fettsäuren 85.1 g

Kohlenhydrate 214.2 g

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