Rohkostsalat

Rohkostsalat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Gemüse/Obst, gemischt (z. B. 100 g Staudensellerie, 150 Randen, 300 g Karotten, 100 g Apfel), in Stücken
750 g
pflanzliches Öl
30 g
Essig
30 g
30 g Zitronensaft
Salz nach Belieben
1 ½ TL
1 ½ TL Kräutersalz, nach Belieben
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Belieben
3 Prisen
Feinkristallzucker (optional)
¾ TL
¾ TL Honig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 410 kJ / 98 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 11 g

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