Kompatible Versionen
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 45.9 g
- Fett
- 12.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 84.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieżyczki z czarnego ryżu
55 Min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6)
55 Min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4 godz. 40 min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1h 50min
Portugalskie babeczki z kremem
1u. 10min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min
Borówki pod kruszonką
50 min.
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 Std. 15 Min
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50 min.
Sernik baskijski
3 Std. 15 Min
Ciasto z gruszkami i kruszonką
2 godz. 10 min
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1u. 45min