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Crema agli agrumi e meringa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
200 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
90 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaio di acqua
-
1 arancia
-
3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza parte bianca)
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pompelmo
-
1 lime
-
6 cucchiai di muesli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
72.7 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1141.8 kJ /
272.9 kcal
Fett
9.4 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
46.2 g
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Italien
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