Vegane Donauwellen-Cupcakes

Vegane Donauwellen-Cupcakes

4.4 70 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 Stück

Zutaten

Teig

vegane Margarine in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Dinkelmehl Type 630
220 g
Backpulver
10 g
Sojadrink
100 g
Mineralwasser
100 g
geriebene Orangenschale
2 TL
Backkakao
15 g
Schattenmorellen abgetropft
24 - 36

Topping und Fertigstellung

Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Zucker
50 g
Sojadrink
400 g
vegane Margarine in Stücken
200 g
Zartbitter-Kuvertüre vegan, in Stücken
150 g
Kokosöl
15 g
Schattenmorellen abgetropft
12

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 271 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1620 kJ / 387 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 38 g

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