Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

8 Portionen

Zutaten

Brokkoli in Röschen
400 g
rote Peperoni in Stücken
1 ½
Apfel gross, geviertelt
1
Pinienkerne, unverarbeitet
40 g
40 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
30 g
Obstessig
30 g
30 g Balsamico Bianco
Honig
1 ½ TL
Senf
2 TL
Salz
1 ½ TL
1 ½ TL Kräutersalz
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 4 g

Brennwert 461 kJ / 110 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 8 g

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