Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
1 portion
Zutaten
-
1 - 2 ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
-
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
-
10 tomates cerise
-
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
-
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ citron jaune non traité coupé en rondelles
-
1000 g d'eau
-
60 g de riz étuvé
-
15 g de raisins secs
-
½ bâton de cannelle
-
2 capsules de cardamome
-
2 pincées de sucre en poudre
-
¼ c. à café de curcuma en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
452.8 mg
Eiweiß
37.1 g
Brennwert
2158.4 kJ /
515.9 kcal
Fett
21.4 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
46.2 g
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