Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 doses

Zutaten

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 doses

Natrium 2237.4 mg

Eiweiß 156.8 g

Brennwert 7757 kJ / 1854 kcal

Fett 90.8 g

Ballaststoffe 18.3 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 100.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Café 21 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10 Min

Açorda de marisco

30 Min

Empada Galega

35 Min

Moqueca de camarão

1 Std.

Risoto de polvo

1 Std. 20 Min

Quiche de atum e tomilho-limão

45 Min

Caldeirada de lulas

45 Min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 Std. 5 Min

Filetes marinados com salada de cuscuz

Keine Bewertungen

Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura

45 Min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 Min

Polvo à moda do Minho

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen