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Tiramisù alla crema gianduia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Crema gianduia
-
60 g di zucchero
-
100 g di nocciole tostate
-
100 g di cioccolato fondente a pezzi
-
100 g di cioccolato al latte a pezzi
-
100 g di cioccolato bianco a pezzi
-
170 g di latte intero
-
80 g di olio di arachidi
Bagna al cioccolato
-
300 g di latte intero
-
50 g di cioccolato fondente
-
1000 g di acqua
Crema di mascarpone
-
120 g di zucchero
-
4 uova a temperatura ambiente, i tuorli e gli albumi separati
-
500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
300 g di biscotti savoiardi
-
50 g di cioccolato fondente in scaglie
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
171.8 mg
Eiweiß
19.6 g
Brennwert
4183.1 kJ /
999.8 kcal
Fett
70.5 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
25.7 g
Kohlenhydrate
76.5 g
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