Croissants

Croissants

4.2 18 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 16 Std.

18 pieces

Zutaten

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 114 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1004 kJ / 240 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breakfast and brunch 54 Rezepte
Australien und Neuseeland

French cuisine: Desserts 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.

Salt Bread

2 Std.

Vietnamese Chicken Pho

1 Std. 10 Min

Strawberry Lemonade Mimosa

10 Min

Charcoal waffle cones

35 Min

Eggplant Stacks

1 Std. 35 Min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2 Std.

Cherry Nut Shortbread (Metric)

1 Std. 20 Min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

Deathly gravestone cake

2 Std. 30 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Salted caramel sauce

40 Min