Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
TM6 TM5

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

4.4 (56 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g cukinii, nieobranej, z odciętymi końcówkami
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 100 g sera parmezan, w 1 kawałku
  • 1 - 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g chleba, żytniego lub białego, pokrojonego na kawałki
    oder 80 g bułki, pokrojonej na kawałki
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 170 g wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 10 g liść bazylii, świeży
    oder 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 kulka sera mozzarella (125 g), pokrojona na kawałki

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1585.1 kJ / 378.8 kcal
Eiweiß
16.6 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
19.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
Natrium
756.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte