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Himbeer-Pistazien-Muffins (Low Carb)

Himbeer-Pistazien-Muffins (Low Carb)
4.5 184 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Eiweiß
    5
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    30 g
  • Mandeln
    40 g
  • Haselnüsse
    40 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Erythrit
    110 g
  • Vanille, gemahlen
    ½ TL
  • Mehl
    90 g
  • Himbeeren
    200 g
  • Puderzucker
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 22 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 728 kJ / 174 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 8 g

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