Confiture de kumquat et carambole

Name: Confiture de kumquat et carambole
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 300 g d'eau; 1 c. à café de sel; 250 g de kumquats; 250 g de caramboles; 500 g de sucre gélifiant 1:1; 1 c. à café d'huile végétale, neutre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 3 bocaux

Zutaten

300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de kumquats
250 g de caramboles (2 pièces), en quartiers, épépinées
500 g de sucre gélifiant 1:1
1 c. à café d'huile végétale, neutre (huile de tournesol ou graisse de coco), voir conseil

Nährwerte: pro 1 bocal
Brennwert: 3139 kJ / 749 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 179 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 4.6 g