Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
40 g
di porri tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
180 g
di burro, non salato
15 g
di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
130 g
spicchio di aglio schiacciato
½
di acqua
500 g
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1
di pancetta a cubetti
40 g
di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
100 g
di acqua
3 cucchiai
pepe macinato
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 562 kcal / 2343 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 69 g

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Schweiz

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