Orez sălbatic cu mere

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

Coadă de bou gătită lent

Saleuri cu șuncă și ierburi

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Chutney de mere

Mini Focaccia cu oregano