Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Swiss Rösti (TM5)
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std.
4 portions
Zutaten
Steamed Potatoes
-
water500 g
-
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder1200 g
Rösti
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasingunsalted butter plus extra for greasing4 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
896.6 mg
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
1393.3 kJ /
333 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
52.6 g
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Slicing and Grating (TM5)
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