Geräte und Zubehör
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Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Crema mascarpone
-
120 g zucchero
-
5 tuorli
-
500 g di mascarpone
Millefoglie
-
50 g zucchero a velo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
257.8 mg
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
2831.4 kJ /
676.8 kcal
Fett
53.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
30.5 g
Kohlenhydrate
42 g
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Italien
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