Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 Min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 Min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3h
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min