Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Keine Bewertungen
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Keine Bewertungen
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Keine Bewertungen