Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.2 23 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 651.3 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2036 kJ / 486.5 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi alla romana alle erbette

1 Std. 30 Min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45 Min

Risotto bianco con porri e mela

30 Min

Risotto zafferano e luganega

40 Min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 Min

Risotto mele, speck e timo

40 Min

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Risotto pere e Gorgonzola

40 Min

Risotto al Barolo

30 Min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1 Std.