
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema di patate dolci
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porro, tagliato a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di sedano, tagliato a pezzi
- 75 g di finocchio, tagliato a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 320 g di patate americane dolci, pelate e a cubetti (2 cm)
- 100 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di curry in polvere
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di patate americane dolci, tagliate sottili con un pelapatate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
-
200
g di panna acida
oder 200 g di panna fresca liquida
- Nährwerte
- pro 6 porzioni
- Brennwert
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- Eiweiß
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 112.5 g
- Fett
- 65.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.4 g
- Ballaststoffe
- 16.7 g
- Natrium
- 2986.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vellutata di patate dolci e gamberi
45min
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 min
Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
55min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 godz.
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 min