Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 adag

Zutaten

víz
700 g
kakukkfű, friss
1 ág
babérlevél, szárított
2
petrezselyem levél, sima, friss
1 csokor
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
600 g
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
300 g
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
200 g
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
300 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
20 g
búzaliszt
15 g
só
½ tk
bors, őrölt
¼ tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Eiweiß 26 g

Brennwert 1293 kJ / 310 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Egy kis francia ihlet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mustáros csirkepörkölt

40 min

Paprikás csirke

1 godz.

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1 godz. 10 min

Chilli con carne

40 min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 godz. 30 min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1 godz. 15 min

Póréhagymás csirkeragu

30 min

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1 godz. 20 min

Tepsis fasírt

1 godz. 20 min

Gyors Thai csirke curry

40 min

Marharagu makarónival

30 min

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

25 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen