Stroganoff szeletek
TM6

Stroganoff szeletek

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g extra szűz olíva olaj
  • 300 g bélszín, marha, csíkokra vágva(1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 csipet bors, frissen őrölve
  • 1 tk só
  • 300 g bélszín, marha, csíkokra vágva (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 100 g hagyma, darabolva
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 250 g gomba, friss, negyedekbe vágva
  • 30 g víz
  • 10 g kukorica keményítő
  • ½ tk húsleves alap
    oder ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
  • 1 tk angol mustár vagy más erős mustár, pl. Dijon
  • 200 g tejszín (tehéntejből származó)
  • 50 g savanyított uborka, csíkokra vágva (optional)
  • petrezselyem levél, aprítva, díszítéshez

Nährwerte
pro 1 adag
Brennwert
1871 kJ / 449 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte