Baguette

4.6 47 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

2 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten
Wasser davon 100 g heiß
320 g
frische Hefe
5 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
330 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 19 g

Brennwert 253 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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