Kompatible Versionen
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Risotto cu cartofi dulci
- 6 frunze salvie proaspătă, tăiate în bucăți
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 300 g cartofi dulci, tăiați în bucăți (aprox. 4 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 10 g ulei de măsline
- 250 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minute timp de gătire
- 80 g vin alb, sec
- 600 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ½ linguriță sare
Budincă de scorțișoară și sos de ciocolată și finalizare risotto
- 500 g lapte
- 1 ou
- 1 - 1 ½ lingură scorțișoară măcinată, după gust
- 50 g zahăr
- 1 priză sare
- 20 - 30 g amidon de porumb
- 35 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 35 g migdale crude
- 60 g ciocolată amăruie, 50-80% cacao în substanță solidă, tăiată în bucăți
- 130 g smântână
- 2 lingurițe sirop de arțar
- 1 linguriță amestec de mirodenii pentru turtă dulce
- 2 linguri unt, nesărat sau sărat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 4138.1 kJ / 989 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Fett
- 51.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.7 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- Natrium
- 740.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pătrățele cu brânză și legume
40min
Gnocchi tricolore
35min
Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)
35min
Croquembouche
Keine Bewertungen
Banane pe băț trase în ciocolată
1h
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8 Std. 30 Min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Fursecuri cu banană și nuci
25min
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5 Std. 30 Min
Curry cu năut
35min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35 min
Budincă de ciocolată și chia
8 Std.