Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

270 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
2 pincées de sel
300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
20 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir
100 g chocolat au lait

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1912 kJ / 461 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 96 g

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Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

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