Bacalao al aroma de cítricos al vacío

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 raciones

Zutaten

1600 g de agua
30 g zumo de limón
2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
2 ramitas de tomillo fresco
8 - 10 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
100 g de achicoria roja
60 g de yogur natural
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 5752.8 mg

Eiweiß 53 g

Brennwert 1275 kJ / 305 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 167 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Aguacate con tartar de atún

30 Min

Pappardelle con langostinos

30 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 Std. 30 Min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 Min

Pizza vegetariana

1 Std. 40 Min

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1 Std.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2 Std.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.