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Bol de arroz con pollo Shawarma
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 raciones
Zutaten
Marinada
-
de pechuga de pollo sin piel600 g
-
de zumo de limón30 g
-
de aceite de oliva (y algo más para dorar)30 g
-
de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de comino molido½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Salsa de yogur
-
diente de ajo1
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de yogur griego240 g
-
de zumo de limón30 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Arroz y pollo
-
de comino en grano¼ de cucharadita
-
de agua1200 g
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de arroz blanco de grano largo210 g
-
de lechuga romana en juliana240 g
-
de pepino en rodajas de 2 mm240 g
-
de aceitunas verdes sin hueso50 g
-
de tomates cherry en mitades240 g
-
cebolla roja en juliana120 g
-
limón en rodajas1
-
eneldo fresco picado (solo las hojas)
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
618 kcal /
2586 kJ
Eiweiß
45.5 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
61.4 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Natrium
1474.6 mg
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Revista Thermomix nº 174
60 Rezepte
Spanien
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