Salată cu paste și năut

Salată

• 1200 g apă
• 10 g ulei de măsline, plus 1 lingură
• 2 lingurițe sare de mare
• 250 g paste (ex. pene)
• 250 g năut fiert
• 200 g roșii cherry, sferturi
• 100 g năsturel
• 40 g mozzarella, cuburi (1 cm)

Vinegretă

• ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe dacă doriți
• 50 g ulei de măsline
• 20 g zeamă de lămâie
• 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
• ¼ linguriță sare de mare
• ¼ linguriță piper negru măcinat