Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluat
- 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
- 250 g făină, plus pentru presărat
- 1 linguriță sare de mare fină
- 100 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
100
g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
oder 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 400 g carne tocată de vită
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos alb
- 40 g făină
- 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 400 g lapte
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2339 kJ / 559 kcal
- Eiweiß
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 32.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35 phút
Tartă cu praz și jambon
1h 55 min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Gratin de cartofi dulci
30min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30min
Flammkuchen clasic
1h
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Keine Bewertungen
Quiche cu ton și ceapă verde
2hod.
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Covrigi de casă (Pretzels)
1h 35 phút
Prăjitură cu mere și bezea
2hod.