Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

375 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
100 g de noix de pécan
50 g de raisins secs
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 749 kJ / 176 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 37 g

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Frankreich

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