Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 porții

Zutaten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 124.4 g

Brennwert 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Coadă de bou gătită lent

Keine Bewertungen

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Keine Bewertungen

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 Std. 35 Min

Rulouri de vită pizzaiola

1 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 Min

Fasole verde sous-vide

1 Std. 20 Min

Vinete sotate (200 g)

30 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min