Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 porții

Zutaten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 124.4 g

Brennwert 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui basc

1 Std. 10 Min

Gulaș de vită cu găluște

1 Std. 45 Min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 Std. 40 Min

Înghețată cu miere

17 Std. 45 Min

Miel mediteraneean gătit lent

6 Std. 45 Min

Sos pentru grătar în stil texan

20 Min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 Std. 5 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Sos Roquefort

20 Min

Sos olandez

15 Min