Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 53 g

Brennwert 2924 kJ / 700 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail de fructe de pădure

2 Std. 10 Min

Pomana porcului

15 Min

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

1 Std. 45 Min

Cartofi cu Bacon

2 Std. 15 Min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30 Min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 Min

Pere cu brânză și miere

15 Min

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 Min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 Std. 50 Min

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 Min