Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1213.9 mg
Eiweiß 37.9 g
Brennwert 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 8.4 g
gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Iahnie de fasole

2.7(27)

30 Std. 45 Min

Sos de ciuperci și anghinare

3.7(3)

25 Min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Keine Bewertungen

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5 Std. 50 Min

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0(3)

7 Std. 30 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

4.2(6)

55 Min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2 Std. 15 Min

Chec aromat, cu fructe și rom

4.6(18)

1 Std. 20 Min

Ruladă cu 3 feluri de carne

4.0(1)

2 Std. 5 Min

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

4.6(12)

3 Std. 25 Min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

4.0(2)

40 Min