Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Găluște
- 25 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
- 300 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
- 5 fire pătrunjel verde, frunzele și tulpinile
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
- 200 g lapte integral
- 2 ouă
- 2 prize nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat, după gust
Gulaș
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
- 30 g ulei vegetal
- 750 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 1 lingură zahăr
- 50 g pastă de roșii
- 350 g roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță semințe de chimen
- 1 lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- 1 priză cuișoare măcinate
- 300 g apă
- 30 g făină
- 100 g ardei grași roșii, tăiați felii subțiri
- 100 g ardei grași, verzi, tăiați felii subțiri
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2134.3 kJ / 508.2 kcal
- Eiweiß
- 37.9 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- Natrium
- 1213.9 mg
Alternative Rezepte
Supă ungurească de ciuperci
30min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2hod.
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min
Cocktail Punch de citrice
Keine Bewertungen
Fasole neagră - rețeta de bază
Keine Bewertungen
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Keine Bewertungen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Keine Bewertungen
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30 min
Jeleuri cu mango
12 Std. 20 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h