Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

Name: Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1600 gramů vody; 800 gramů salátových brambor; 700 gramů mrkve; 250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého; 30 gramů másla; 2 vejce; 2 žloutky; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 3 špetky muškátového oříšku, mletého; máslo; 40 gramů másla; 500 gramů mléka; 40 gramů hladké mouky; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 3 špetky muškátového oříšku, mletého; ½ svazku čerstvé petržele

5.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

1600 gramů vody
800 gramů salátových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
700 gramů mrkve, na kousky (4 cm)
250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
30 gramů másla, na kousky
2 vejce
2 žloutky
¾ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
3 špetky muškátového oříšku, mletého
máslo pro vymazání