Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porce

Zutaten

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 42 g

Brennwert 53679 kJ / 1282 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 18 g

Kohlenhydrate 177 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maroko 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chilli con soya

Chilli con soya

45 Min

Falešné kapary z poupat bezinek

Falešné kapary z poupat bezinek

Keine Bewertungen

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15 Min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 Std. 30 Min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 Std.

Dal makhani

Dal makhani

13 Std. 20 Min

Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

1 Std.

Mexické fazole s krustou z polenty

Mexické fazole s krustou z polenty

1 Std.

Falafel

Falafel

1 Std.

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30 Min

Čočka na kari s dýní v páře

Čočka na kari s dýní v páře

1 Std. 15 Min

Fazolový burger (veganský)

Fazolový burger (veganský)

1 Std. 20 Min