Geräte und Zubehör
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
2 porce
Zutaten
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
43 g
Brennwert
3187 kJ /
762 kcal
Fett
45 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Maroko
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1 Std. 20 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50 Min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Losos na rajčatovém kuskusu
45 Min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 Std.
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1 Std. 15 Min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50 Min
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min