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Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porții
Zutaten
Soutzoukakia
-
căței de usturoi2
-
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)80 g
-
ulei de măsline50 g
-
pesmet60 g
-
chimion măcinat1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
vin alb, sec100 g
-
carne tocată de vită500 g
Sosul
-
ulei de măsline plus pentru uns50 g
-
roșii întregi, la conservă400 g
-
vin alb, sec100 g
-
zahăr (opțional)2 lingurițe
-
oregano uscat1 linguriță
-
pastă de roșii30 g
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
apă400 g
-
orez alb cu bob mediu clătit200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1483.6 mg
Eiweiß
25.9 g
Brennwert
3052.3 kJ /
729.5 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
13.2 g
Kohlenhydrate
32.2 g
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