Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Zutaten
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Somon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Keine Bewertungen
Porchetta cu pere și ceapă
12 Std.
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Înghețată de alune fără ou
10 Std. 20 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 Std. 30 Min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 Std. 40 Min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 Std. 25 Min