Ensalada de primavera con pomelo

Ensalada de primavera con pomelo

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

cubitos de hielo (para enfriar los espárragos)
530 g de agua (y algo más para enfriar los espárragos)
350 g de espárragos verdes en trozos de 3-4 cm
200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm
50 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
40 g de zumo de pomelo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de semillas de chía
120 g de espinacas baby frescas
2 cucharadas de nueces peladas en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol
4 - 6 tallos de cebollino fresco picados
2 pomelos rosas en gajos, cortados a vivo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 326.9 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 968 kJ / 231 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 164 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Ensalada de calabacín y mango

5min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10min

Ensalada detox con cerezas

45min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min