Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 unidades

Zutaten

Arroz e salmão

arroz p/ sushi
500 g
água
1300 g
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos
450 g
vinagre de arroz
4 c. sopa de
açúcar
2 c. chá de
sal
1 c. chá de

Molho teriyaki e salmão

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 - 20 g
molho de soja
150 g
mirin
100 g
açúcar
80 g
fécula de batata
20 g

Montagem

folha nori
8 folhas de
Maionese q.b. p/ espalhar
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 1363.8 mg

Eiweiß 17.6 g

Brennwert 1801.3 kJ / 430.5 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 66.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viajar para o Japão 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 Std. 15 Min

Pico de gallo

5 Min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40 Min

Mac & cheese com queijo cheddar vegan

3 Std.

Arroz para sushi

1 Std. 15 Min

Tarteletes de cogumelos

35 Min

Bowl de salmão e arroz

30 Min

Macarons passo-a-passo

1 Std. 30 Min

Sushi enformado

3 Std. 45 Min

Sushi em taça

30 Min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45 Min

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1 Std. 40 Min