Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 unidades
Zutaten
Arroz e salmão
-
arroz p/ sushi500 g
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água1300 g
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lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos450 g
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vinagre de arroz4 c. sopa de
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açúcar2 c. chá de
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sal1 c. chá de
Molho teriyaki e salmão
-
alho2 dentes de
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gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)15 - 20 g
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molho de soja150 g
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mirin100 g
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açúcar80 g
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fécula de batata20 g
Montagem
-
folha nori8 folhas de
-
Maionese q.b. p/ espalhar
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Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
-
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
430.5 kcal /
1801.3 kJ
Eiweiß
17.6 g
Fett
8.1 g
Kohlenhydrate
66.2 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Natrium
1363.8 mg
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