Sauce Rouille

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

Fond de viande

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

Pâte de bouillon de viande

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de légumes végane

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Dip aux dattes et au curry