Geräte und Zubehör
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
16 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
7 g
Brennwert
998 kJ /
238 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Πασχαλινό μενού
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό
Keine Bewertungen
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 Std. 15 Min
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Keine Bewertungen
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road
24 Std. 30 Min
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Keine Bewertungen
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
2 Std.
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Keine Bewertungen
Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)
Keine Bewertungen
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 Min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 Std. 30 Min