Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g

Brennwert 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 Std.

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Keine Bewertungen

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

Keine Bewertungen

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 Std. 25 Min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2 Std. 15 Min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2 Std.

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 Std.

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2 Std. 30 Min

Eendenlever

Eendenlever

33 Std.

Mousse van ham

Mousse van ham

10 Min

Viscurry

Viscurry

35 Min

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1 Std. 20 Min