Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g

Brennwert 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Keine Bewertungen

Taartje met chocolade-praliné

2 Std. 30 Min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 Std. 45 Min

Driekoningentaart 100% chocolade

1 Std. 35 Min

Driedubbele chocoladetaart

2 Std. 30 Min

Witte chocolade en amandel brownies

1 Std.

Chocoladetaart met sinaasappel

2 Std. 40 Min

Havertaart

Keine Bewertungen

Kipnuggets

40 Min

Witte chocolade cheesecake

16 Std.

Verfrissende Melkdrank

5 Min