Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g

Brennwert 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1h 10min

Koken van basmatirijst

35min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

400-500 g ui karameliseren

50min

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui fruiten

20min

Gestoomde broodjes

2h 10min

Basis kippenbouillon

35min

Brood met olijven

2h 20min

Gepocheerde Eieren

15min

Rode bietensalade

10min