Chocolate Ice Cream

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

4 portions

Zutaten

dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
2 oz
cocoa powder
3 tbsp
whole milk
7 oz
heavy whipping cream
3 ½ oz
sugar
3 oz
egg yolks from large eggs
2
salt (optional)
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 37.9 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1313 kJ / 313.8 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 33.4 g

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