Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 porzioni

Zutaten

120 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
230 g di spaghetti
130 g di pancetta a cubetti
2 tuorli d'uovo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 4962.7 mg

Eiweiß 47.1 g

Brennwert 4201.5 kJ / 1004.2 kcal

Fett 49.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 21.2 g

Kohlenhydrate 89.6 g

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