Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

3.9 18 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
1 uovo (ca. 60 g)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1410 kJ / 337 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pasta sfoglia veloce

1 Std. 20 Min

Crema pasticcera

15 Min

Besciamella

15 Min

Polenta

1 Std.

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Pane tipo ciabatta

1 Std. 45 Min

Crema inglese

15 Min

Canestrelli

1 Std. 50 Min

Confettura classica

55 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Purea di patate

45 Min