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Gnocchi di patate
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)800 g
-
acqua1000 g
-
di farina + q.b.350 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a piacere1 ½ - 2 cucchiaini
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
337 kcal /
1410 kJ
Eiweiß
13.4 g
Fett
4.2 g
Kohlenhydrate
65.4 g
Ballaststoffe
3.9 g
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