Geräte und Zubehör
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Zutaten
-
Parmezaanse kaas in stukken100 g
-
sjalotten70 g
-
olijfolie15 g
-
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)2 tl
-
zwarte rijst (zie tip)320 g
-
water1000 g
-
witte wijn200 g
-
verse zonnevis 4 filets (zie tip)800 g
-
truffelolie om te besprenkelen
-
fleur de sel naar eigen smaak
-
mascarpone30 g
-
verse zwarte truffel (optional) geraspt (zie tip)10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
42.5 g
Brennwert
2500 kJ /
598.2 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
28.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Black Collection
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Miso carbonara udon noedels
25 Min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Keine Bewertungen
Krokant gebraad met moutbiersaus
2 Std. 40 Min
Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees
Keine Bewertungen
Cashew schenkroom
Keine Bewertungen
Mango, banaan en bosbessenpuree
10 Min
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Keine Bewertungen
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 Std. 50 Min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2 Std. 15 Min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1 Std.
Kantonese gebakken rijst met garnalen
50 Min